Appetizzers

Boissons

Cocktails

martinis

Classique

signature

Limonade Vargas

13

Vodka, coulis de framboises et limonade

Rêve  japonais

15

Whisky Suntory toki, saké Yuzu, feuilles de shizo et limonade

Vodka

14

Gin

13

Cosmopolitain

14

Lemon Drop

13

Vodka, Lemoncello

ChocoMousse

14

Vanilla Vodka, Cacao, Khalua

Moscow Mule

14

Vodka, bière au gingembre, menthe fraîche et citron vert

Sour Raspberry

Sour Apple

Paradis gingembre

15

French

Lychee

13

13

13

13

Nutella

Vodka, Baileys, Cacao, Frangelico

Blue Dolphin

Vodka, Curacao

15

13

65 (pitcher)

Gin Ungava infusé de gingembre, notes d'agrumes et basilic frais

Pineapple Mule

20

Moscow mule classique avec une touche d'ananas et de sirops en petits lots de source locale, servie dans une tasse en cuivre à l'ananas

Bellini

16

Vodka ou Gin Gimlet

13

Manhattan

13

Heaven's Rose

15

Vodka, Triple sec, vin rosé

ButterScotch

13

Vodka, Monin ButterScotch, Lait

Aperol Spritz

11

Vin mousseux à la liqueur Aperol et au zeste d'orange

Bourbon Manhattan

13

Rob Roy

16

Watermelon Crush

15

Vodka, Triple sec, citron vert, jus de canneberge, pastèque Monin

Macallan

Scotch

Macallan Gold Double Cask

12

Glenlivet 1824

10

Glenlivet 12

12

Macallan Double Cask 12 years

15

Glenlivet Nadura

16

Glenlivet 15

13

Macallan Sienna

Glenlivet 18

25

25

Macallan Rare Cask

Glenlivet 21

65

28

Macallan Triple Cask 12 years

16

Glenfiddich 12

12

Glenfiddich 15

18

Macallan Classic Cut

Glenfiddich 18

20

25

Macallan 15

Macallan Reflexion

Glenmorangie 10

Glenmorangie Nectar

Glenmorangie 18

Macallan 18

27

28

13

19

55

130

Bourbon

Bulleit Frontier

9

Maker's 46

12

Knob Creek

10

Whiskey

Jameson

Canadian Club

Crown Royal

Jack Daniel's

Jack Daniel's

Single Barrel

Suntory Toki

Nika Pure Malt

Hibiki Harmony

9

9

10

9

12

10

14

16

Aberlour 12

12

Aberlour 16

16

Dalmore 12

16

Dalmore 15

20

Highland Park 12

14

Highland Park 18

30

Glenfarclas 105

18

Glenfarclas 17

22

Bowmore 12

12

Ardberg 10

17

Laphroaig

15

Lagavulin 16

22

Lagavulin double age

24

Blends

Chivas Regal 12

10

Chivas Regal 18

18

Johnnie Walker Black

10

Johnnie Walker Blue

35

Rye

Lot 40

Sazerac

10

12

Cognac

Rémy Martin V.S.O.P

16

Rémy Martin 1738

20

Rémy Martin XO

35

Rémy Martin Louis XIII 

180

1/2 oz

Rémy Martin Louis XIII 

320

1oz

600

Rémy Martin Louis XIII 

2oz

12

 

690 René-Levesque Ouest,

Montréal , QC, Canada, H3B 1X8 
 

Lundi - Vendre.  11am-11pm

Samedi                 5pm-11pm

Dimanche            5pm-10pm

 

Veuillez noter que notre cuisine est fermée du lundi au vendredi entre 14h et 17h.

© 2000 Restaurant Vargas

Website created by ODDIO Ent.

Opportunités de carrière;

info@vargas.ca

Groupes & Éventements;

reception@vargas.ca

Toutes autre informations;

montreal@vargas.ca